近期,以“靈芝孢子粉”為噱頭的健康月餅等食品在網上熱銷。國家食品藥品監督管理總局近日下發通知稱,破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據,食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品。
  靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史
  通知稱,《國家衛生計生委辦公廳關於破壁靈芝孢子粉有關問題的復函》已明確:靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為藥物使用,作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據。因此,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監管部門應告知食品生產經營企業,不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品,不得經營含破壁靈芝孢子粉的普通食品。如發現企業存在上述行為,應要求企業停止生產經營;拒不改正的,依法予以處理。
  破壁技術的標準和研究相對較少
  北京中醫葯大學基礎醫學院方藥系教授胡素敏告訴新京報記者,研究發現,靈芝具有較強的提升人體免疫力的功效,中醫在治療腫瘤時會使用靈芝,也是借助這一效果。但在用法方面,孢子粉的使用還是比較少見的,近幾年開始比較多見。孢子由靈芝無性生殖得來,“我查資料發現,目前在靈芝孢子粉的藥性及毒理性研究中,比較權威、正規的研究仍較少,存在一定的不明確性。”
  除此之外,關於食藥總局禁止將破壁靈芝孢子粉作為食品原料使用的規定,胡素敏表示,破壁技術本身也是一個應該考慮的因素,就目前的情況來說,不同生產商使用的破壁技術不盡相同,這方面的技術標準及研究都相對較少,“鑒於目前藥理、毒理性及技術都存在不確定的情況下,將破壁靈芝孢子粉作為食品原料使用的確應該謹慎。”
  此外,通知還規定,使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工保健食品應取得保健食品批准文號,對於未獲保健食品批准文號生產破壁靈芝孢子粉產品的,食品藥品監管部門應予以查處。對於黑窩點非法生產破壁靈芝孢子粉產品的,應予以嚴厲打擊。
  新京報記者 張秀蘭  (原標題:靈芝孢子粉不能做普通食品原料)
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